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agosto 2018

Cata de Algas

15 agosto a las 20:00
|Evento recurrente: (Ver todos)

One event on 15/08/2018 at 8:00pm

Centro de recursos ambientales Salinas de Chiclana, Salinas de Chiclana
Chiclana de la frontera, Cádiz 11130 España
+ Google Map
15€ 100 tickets left

Descubre con nosotros uno de los valores de la marisma con mayor potencial. Más allá de una moda, comer algas es todo un placer, por ello en Salinas de Chiclana os ofrecemos una nueva entrega de nuestra exitosa cata de algas. En ella os explicamos cómo esta verdura del mar se ha ido introduciendo en nuestra cocina a través de guisos, ensaladas, arroces y muchos otros platos típicos de la gastronomía andaluza. ¿En qué consiste la cata de algas? En…

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Despesque con degustación de pescado de estero.

16 agosto a las 19:00
|Evento recurrente: (Ver todos)
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Centro de recursos ambientales Salinas de Chiclana, Salinas de Chiclana
Chiclana de la frontera, Cádiz 11130 España
+ Google Map
12€

El despesque es la extracción del pescado existente en los esteros naturales de las salinas, que deben vaciarse anualmente. Esta labor tradicional realizada a mano desde hace muchos años, es un espectáculo para conocer, sentir y vivir de primera mano. Os animamos a presenciar una actividad excepcional: un despesque de esteros en el bello entorno natural de las Salinas de Chiclana, un arte de pesca artesanal y natural de la Bahía de Cádiz que se realiza exclusivamente en esta época…

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Cata de Sal

22 agosto a las 20:00
|Evento recurrente: (Ver todos)
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Centro de recursos ambientales Salinas de Chiclana, Salinas de Chiclana
Chiclana de la frontera, Cádiz 11130 España
+ Google Map
15€

La Cata de Sal es una actividad que tiene por objetivo comprobar la diferencia de texturas y sabores de la sal en función del proceso de extracción o sedimentación de la materia prima. En la cata podrás degustar diferentes tipos de sal así como sus usos en nuestra cocina tradicional a través de diferentes recetas variadas, para que puedas disfrutar de su sabor en forma de tapa. Además acompañaremos la cata con diferentes explicaciones de cada uno de los tipos como Flor…

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Extracción de Sal

23 agosto a las 19:00
|Evento recurrente: (Ver todos)
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Centro de recursos ambientales Salinas de Chiclana, Salinas de Chiclana
Chiclana de la frontera, Cádiz 11130 España
+ Google Map
3,50€

La extracción de sal es una de las actividades más demandadas en la programación de verano del centro. Es una actividad perfecta para los niños y en ella los asistentes podrán apreciar de primera mano cómo se extrae la sal de forma artesanal, con los artilugios y modos de antaño. El evento cuenta con dos partes; una teórica en el museo de la sal, donde recibirán formación sobre el funcionamiento de una salina y los pasos a seguir hasta la…

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Cata de Productos Ecológicos

29 agosto a las 20:00
Centro de recursos ambientales Salinas de Chiclana, Salinas de Chiclana
Chiclana de la frontera, Cádiz 11130 España
+ Google Map
15€ 100 tickets left

En esta cata de productos ecológicos podrás disfrutar de una serie de tapas a degustar con productos extraidos directamente de la salinas. Verduras, huevos, hortalizas...todo sin conservantes ni colorantes y con el mejor sabor de nuestra tierra. Además acompañaremos la cata con diferentes explicaciones de cada uno de estos productos y sus beneficios para la salud, poesía y canciones de nuestra tradición que a buen seguro harán de esta nueva cata una experiencia única para tus sentidos y por supuesto…

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